Помощник повара (кухонный рабочий)
Помощник повара (кухонный рабочий)
Челябинск, улица Гагарина, 50Б
Описание вакансии
- Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки.
- Транспортировать продукты питания к месту хранения в пищеблоке.
- Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
- Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.
- Содержать в чистоте ванну для мытья бачков, стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.
- Собирать и утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.
- Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в установленное место.
- Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.
- Убирать закреплённые за ним помещения пищеблока (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи).
- Соблюдать правила техники безопасности и противопожарной безопасности.
- Проверять (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов.
