Главный технолог
Главный технолог
Брест
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- документирование параметров и управление записями.
- по итогам собеседования
- высшее профессиональное образование по специальности «Технология пищевых производств», «Пищевая биотехнология» или аналогичное;
- знание и умение применять стандарты НАССР, ISO 22000, ТР ТС, санитарные нормы (СанПиН), ГОСТы, СТБ и другие ТНПА действующие в Республике Беларусь для пищевой отрасли;
- навыки контроля качества пищевой продукции на всех этапах производства пищевых продуктов;
-
знание и применение принципов обеспечения безопасности продукции на всех этапах производства;
- участие в разработке и оптимизации рецептур и производственных режимов;
- опыт работы в организациях, осуществляющих производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий (желательно)
- официальное трудоустройство
