Помощник пекаря/кухонный работник

Обязанности:

Заготовочные работы (очистить, отварить, нарезать овощи, мясо, рыбу и тд)

- Приготовление заготовок (начинок) согласно технологических карт

- Мытье всей посуды предназначенной для приготовления блюд

- Уборка кухонных помещений в конце рабочей смены

- Поддержание чистоты на своем рабочем месте

- По мере загрузки пекарей, помощь им.

Определять готовность тестовых заготовок к выпеканию

Определять окончание процесса выпекание, жарки изделий;

Осуществлять первичную обработку сырья: просеивание, промывание, перебирание, измельчение, смягчение

Соблюдать санитарно-гигиенические правила

Требования:

Ответственность, дисциплинированность, внимательность, доброжелательность, аккуратность, знание полного цикла производства, начиная от замеса теста до выпечки продукции, Знание ассортимента и требований к качеству хлебобулочных изделий, правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов.

Условия:

Стабильная и своевременная зп

оформление по ТК РФ

оплачиваемый медосмотр и санминимум

работа в развивающейся и стабильной Компании