Начальник смены

Описание должности

Начальник смены выполняет работы по организации работы смены производства мороженого.

Основные обязанности

1. Контроль за соблюдением норм ОТ и окружающей среды, стандартов качества сотрудниками смены
2. Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства – от приемки сырья и материалов, до передачи готовой продукции на склад
3. Организация выполнение производственного плана смены(организация работы персонала смены на линиях/участках, взаимодействие со смежными службами, своевременное реагирование на отклонения в технологических процессов, лидирование устранения несоответствий)
4. Анализ и сокращение производственных потерь
5. Контроль за расходом сырья и материалов на линиях/участках
6. Обеспечивать эффективную эксплуатацию оборудования, моек, смены форматов
7. Анализ работы смены, разработка мероприятий по улучшению результатов направленные на – снижение потерь, увеличение эффективности.
8. Вести отчетность по работе линий в системе ERP

Требования к должности:

Обязательно:

1. Образование – высшее
2. Опыт работы на пищевом производстве
3. Опыт руководства коллективом
4. Знание стандартов GMP
5. Знание инструментов бережливого производства
6. Владение компьютером на уровне уверенного пользователя
7. Знание систем ERP(как пример SAP, E1, 1С)

Будет преимуществом:

1. Опыт работы на производстве мороженого
2. Опыт работы в молочной промышленности
3. Опыт работы в крупной иностранной компании
4. Знание системы «Честный знак»

Иногородним предоставляется релокационный пакет.