Специалист по ценообразованию (общепит)

Анализ рынка и конкурентов:

• Исследование рыночных условий и цен конкурентов.
• Выявление трендов и изменений в ценовой политике.

Разработка ценовой стратегии

• Формирование ценовых моделей и стратегий, учитывающих прибыльность и позицию компании.
• Адаптация стратегии под различные сегменты рынка.

Определение цен на продукцию или услуги

• Расчет оптимальных цен с учетом себестоимости, спроса и маркетинговых целей.
• Установление ценных предложений и проведение тестов/акций.

Мониторинг и анализ эффективности

• Оценка влияния ценовых решений на продажи и прибыль.
• Внесение корректировок на основе аналитики.

Работа с данными и отчетность

• Подготовка аналитических отчетов о ценовых показателях.
• Ведение базы данных по ценам и прайс-листам.

Координация с другими отделами

• Взаимодействие с отделом продаж, маркетингом и производством для согласования ценовых решений.

Контроль соблюдения ценовой политики

• Обеспечение единообразия цен и условий по разным каналам продаж.
• Борьба с ценовым демпингом и несоблюдением правил.