Заведующий производством в общепите

Обязанности:

· организация работы заготовочного цеха, расстановка работников;

· контроль над технологией приготовления пищи;

· соблюдение санитарных требований и правил охраны труда;

· проведение инструктажа по технологии приготовления пищи;

· ведение документации

. контроль норм производства

Требования:

· наличие опыта ("шеф повар" или "технолог общественного питания");

· опыт работы в аналогичной должности;

· наличие медицинской книжки/готовность её оформить.

Условия:

· нормированный рабочий день;

5/2 с 08-18.00

· официальное трудоустройство;

· своевременная оплата труда;

· социальный пакет;

· возможность обучения и развития;

· оплачиваемая стажировка для успешных кандидатов;

· дружный коллектив;

· корпоративное питание