Повар-заготовщик

Хотите работать на кухне ресторана, где гастрономия — это философия осознанного отдыха и заботы о госте?
Мы — независимый оператор ресторана при концептуальном отеле тишины. Наша миссия: «Чистая еда — чистые мысли — чистая энергия». Мы создаём спокойную, эстетичную атмосферу и работаем с локальными и сезонными продуктами.

Что предстоит делать:

• Приёмка продуктов: контроль качества, свежести и соответствия стандартам.

• Подготовка ингредиентов: очистка, нарезка, кулинарная обработка (варка, жарка, маринование и др.).

• Маркировка и правильное хранение продуктов, контроль сроков годности.

• Определение необходимого объёма заготовок в зависимости от меню и графика заказов.

• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Мы ищем вас, если вы:

• Знаете технологии первичной обработки продуктов, правила хранения полуфабрикатов, санитарные нормы и требования безопасности.

• Умеете работать с профессиональным кухонным оборудованием.

• Понимаете, как планировать объёмы заготовок с учётом производственной программы и сроков хранения.

• Готовы работать в интенсивном ритме кухни, стрессоустойчивы и внимательны к деталям.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство и достойную оплату (от 360 ₽/час).

• Сменный график работы 2/2.

• Вкусное сбалансированное питание 2 раза в день.

• Медицинский осмотр за счёт работодателя.

• Обучение и поддержку на этапе адаптации, возможности для профессионального роста.

• Удобную доставку на фирменном транспорте от площади Калинина.

Почему стоит работать с нами:

• Работа в ресторане концептуального отеля тишины.

• Спокойная, организованная и эстетичная рабочая атмосфера.

• Команда, где ценят аккуратность, внимательность и заботу о госте.

• Возможность развиваться на кухне и участвовать в процессе создания блюд с нуля.

Если для вас важны качество, комфортная рабочая среда и смысл в работе, а не просто «смены за сменами» — присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью ресторана, где еда — это искусство.