Сестра-хозяйка/брат-хозяин (в столовую)

Обязанности:

1. Осуществлять руководство работой мойщиц посуды, техничек, уборщиц по содержанию в чистоте и порядке помещений столовой,

2. Обеспечивать обслуживаемое подразделение хозяйственным инвентарем, посудой, спецодеждой, предметами гигиены, канцелярскими принадлежностями, моющими средствами, оборудованием, и следить за правильной их маркировкой, использованием и хранением.

3. Вести учет и осуществлять контроль за правильностью использования посуды, спецодежды, моющих средств и другого инвентаря.

4. Своевременно составлять и подавать заявки на необходимое пополнение хозяйственным инвентарем, мягким инвентарем, моющими средствами, посудой, мебелью.

5. Содержать мягкий инвентарь в надлежащем состоянии, своевременно выявлять и выводить из оборота изношенный, дефектный мягкий инвентарь. Анализировать причины возникновения дефектов, вносить предложения по вариантам устранения дефектов.

6.Контролировать и обеспечивать своевременную смену мягкого инвентаря (скатерти, салфетки, полотенца, банкетные чехлы и юбки, регулярный контроль чистоты мягкого инвентаря.

7. Подготавливать мягкий инвентарь (скатерти, юбки, чехлы) для проведения мероприятий (банкетов).

8. Вести учетно-отчетную документацию, связанную хозяйственной деятельностью столовой.

9. Контролировать хранение и своевременную утилизацию пищевых отходов.

Требования:

• среднее общее образование
• опыт работы в аналогичной должности
• наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить

• график работы 5/2
• официальное трудоустройство, согласно ТК РФ, соцпакет
• бесплатное питание
• скидки на услуги санатория
• доставка на служебном транспорте (Новоалтайск, Белоярск, Зудилово)