Менеджер ресторана

Мы – современный и уютный ресторан "Гриль Хаус", специализирующийся на блюдах, приготовленных на гриле. Мы ищем менеджера ресторана, который присоединится к нашей команде и станет неотъемлемой частью нашего успеха.

Требования к кандидату: Успешный опыт работы в сетевых ресторанах Москвы от 1 года, знание IIKO, есть опыт работы официантом , базовое понимание барной и винной карты - что есть что, знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторане. Вы нам нужны если вы обладаете высоким уровнем коммуникабельности, развитой эмпатией и легкостью в общении с людьми;
Высоким уровнем ответственности и внутренней культуры;
Наличием действующей мед книжки.

Обязанности:
планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал);
ведение документооборота ресторана;
осуществление контроля кассовых операций, открытие/закрытие кассовой смены.
организация и поддерживание сервиса высокого уровня
работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие
создание атмосферы тепла и гостеприимства в ресторане

Условия оплаты:

• Выход за смену: 6000 рублей
• Аванс и зарплата 2 раза в месяц

График работы:

• Смены с 11:00 до 23:00, пятница/суббота до 0:00.

Условия и льготы:

• Бесплатное питание
• Дружный коллектив
• Лояльное и понимающее руководство
• Своевременная заработная плата