Повар - универсал
Повар - универсал
деревня Первая Алексеевка, 200
Описание вакансии
Загородный комплекс " Лесные пруды" требуется повар - универсал.
Опыт работы от 2 лет.
Качественное и своевременное приготовление блюд согласно рецептуре .
Контроль отпускаемых блюд в соответствии со стандартами ресторана.
Приготовление необходимых заготовок.
Организация рабочего места, соблюдение требований хранения сырья, пищевых продуктов ( срок годности, товарное соседство, маркировка).
Умение работать с ТТК.
Знание технологического оборудования и правил его эксплуатации.
Работа в условиях многозадачности.
Ответственность , аккуратность и позитивный настрой.
Можно с проживанием.
Навыки
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление горячих блюд
- Контроль за качеством блюд
- Организаторские навыки
- Приготовление блюд русской кухни
