Руководит ходом производства в разрезе смены, обеспечивает выполнение планового задания выпуска готовой продукции по количеству, номенклатуре, соблюдение установленных режимов рабочего времени, рациональное использование вспомогательных материалов и упаковки, а также своевременное выполнение сменного задания