Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции

Обязанности:

• организация выпуска готовой продукции с соблюдением всех технологических процессов
• контроль соблюдения санитарных норм, качества сырья и готовой продукции
• организация работы персонала, определение функций и задач, в подчинении производственный персонал, табелирование
• ведение отчетности за смену

Профессиональные качества:

• Высшее, неоконченное высшее образование пищевое или молочное (рассматриваем без опыта студентов или начинающих специалистов с пищевым образованием)
• нормативные, методические и другие материалы производства
• особенности организационно - технологической структуры производства
• основы технологии производства цельномолочной продукции
• порядок выполнения плановых заданий

Условия:

• Закрепляем НАСТАВНИКА, пока вы полностью не овладеете профессией
• Проезд за счет предприятия
• График работы 1/3
• Место работы: Омская область, р.п. Кормиловка, ул. Заводская, 15