Ассистент отдела производства (м.Ховрино)

Развивающийся производитель мясных охлажденных полуфабрикатов, компания "Фермерский супермаркет", приглашает Вас на работу.

Официальное трудоустройство, стабильная выплата заработной платы, возможность самореализации, профессионального и карьерного роста, гибкость по отношению к персоналу, отсутствие сверхурочной работы (мы работаем строго, только в рабочее время).

Условия:

• График работы 5/2 (суббота и воскресенье - выходные дни);
• Время работы 08:00 - 17:00 по мск.;
• Белая заработная плата выплачивается 2 раза в месяц;
• Окладная часть — 85000 на руки;
• Предоставляется питание: завтрак, обед;
• температурный режим на производстве +4+6 градусов;
• Место работы по адресу: Москва, улица Бусиновская Горка, 2 (м. Ховрино).

Обязанности:

• Организация проведения ежедневных дегустаций, подготовка образцов, заполнение журнала дегустаций (контроль выполнения технологических рекомендаций при приготовлении поваром);

• Фиксация фото образцов продукции, отправляемой в сети. Архивирование данных, передача в коммерческую службу по запросу;

• Контроль выдачи образцов мясосырья и вспомогательных ингредиентов в технологическую службу согласно ожидаемого прихода;

• Аккумуляция запросов от коммерческой службы на изготовление образцов для сетей в едином документе;

• Внесение калькуляций в 1С - тестовые проработки. Передача информации на списание ТМЦ для проработок ФЭС;

• Заполнение 2-х технологических журналов (библиотеки образцов, технологический контроль);

• Заказ продуктов на экспериментальные выработки по запросу технолога (срочные проработки);

• Формирование заказа в службу закупок на замену, закупку нового сырья и материалов по запросу технологов;

• В случае проблем с сырьем, предоставление фото и видео проблем службе качества;

• Подготовка образцов продукции с потока для коммерческой службы;

• Проведение экспериментальных выработок - изготовление тестовых образцов.

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве/фабрике кухне;
• Опыт работы технологом/помощником технолога;
• Опыт работы в Excel,1C,ПК.