Главный технолог по убою и переработке

Агрохолдинг СИТНО — это надежный работодатель с более, чем 30-летним присутствием и стабильным ростом на рынке продуктов питания. Общая численность сотрудников составляет более 6 000 человек. Агрохолдинг имеет собственные посевные площади и более 10 современных производств. Ежедневно компания производит более 1,5 тысяч тонн продуктов питания, в ассортименте более 1000 наименований, которые широко представлены в 50+ регионах РФ и на рынках стран СНГ. Компания реализует проекты импортозамещения, направленные на продовольственную безопасность при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ.

Мы динамично развивающееся производство полного цикла: от выращивания птица до выпуска готовой мясной продукции. Наша цель выпускать качественный продукт. В связи с расширением производственных мощностей приглашаем опытного Главного технолога , который готов отвечать за стандарты и технологические процессы.

Что мы предлагаем:

• работа в крупной стабильной компании;
• адаптация ,ввод в должность ;
• поддержка единомышленников, работа в команде;
• интересные задачи ,достойная заработная плата (договорная-по итогам собеседования);
• официальное трудоустройство с первого дня выхода на работу;
• оплачиваемый отпуск и больничный;
• своевременные выплаты 2 раза в месяц;
• служебный транспорт до места работы и обратно;
• льготное питание в столовой на территории предприятия;

Чем предстоит заниматься:

-Обеспечение бесперебойной работы убойного цеха и цеха переработки согласно технологическим инструкциям и ветеринарным требованиям.

-Составление/корректировка планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест для повышения производительности труда и снижения брака продукции.

-Разработку технологических нормативов, инструкций, схем производства, карт технического уровня качества продукции и другую технологическую документацию.
-Разработку с применением средств автоматизации проектирования, и внедрение программных технологических процессов, видов оборудования и технической снасти, средств автоматизации и механизации, оптимальных режимов производства на выпускаемую продукцию и все виды различных по сложности работ, обеспечивая производство конкурентоспособной продукции и сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление.
-Контроль соблюдение технологии и повышение качества выпускаемой продукции.
-Организация и контроль мероприятий по увеличению сроков годности продукции.
-Участие в проверках надзорных органов, аудитах торговых сетей.
-Участие в проектах модернизации производства .

Что для нас важно:

• образование высшее ;
• опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет;
• глубокие знания технологии убоя и первичной переработки птицы;
• знание нормативной базы (ТР ТС, ГОСты, СанПин);
• уверенный пользователь ПК;
• понимание принципов ХАССП и производственного контроля;
• организаторские способности, лидерские качества, аналитический склад ума, инициативность, умение работать в команде и быстро принимать решения в нестандартных ситуациях.