Начальник смены-мастер смены
Начальник смены-мастер смены
Усть-Каменогорск, проспект Абая, 189/1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Контроль размещения рабочих на линии.
- Контроль подготовки и соответствия упаковки, этикетки, гофроящиков для запуска линии
- Проверка маркировки
- Составление рецептур согласно заказу на производство.
- Контроль внесения брака на переработку при варке смеси
- Контроль пастеризации смеси с занесением в журнал
- Контроль температуры в СМК и оттайка СМК.
- Заказ сырья, этикеток и упаковки на следующую смену согласно заказу на производство, включая вафельные цеха со склада сырья.
- Контроль качества выпускаемой продукции на каждой линии (вес, внешний вид, маркировка)
- Контроль работы вафельных цехов
- Контроль выполнения обязанностей учетчика и мастера
- Сбор предоставляемой информации от учетчика, мастера для составления отчета.
- Составление отчета по варкам смесей и их фасовке с выведением остатков сырья и упаковки
- Сверка фактических остатков на складах с ведомостью в 1С
- Опыт работы
- Знание правил гигиены для пищевого предприятия
- Сменный график работы 2 день/2 ночь/4 выходных
- Питание за счет работодателя
- Официальное трудоустройство
- Мотивационная система оплаты труда