Заведующий столовой
Заведующий столовой
Молодечно, Громадовская улица, 17
Описание вакансии
Обязанности:
- руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой
- осуществление контроля за качеством приготовлением пищи
- распределение обязанностей между работниками пищеблока
- обеспечение ежедневного надлежащего санитарного состояния пищеблока и столовой
- ведение учета и представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой (ведение электронных баз данных)
- наличие высшего или среднего специального образования по специальности "Повар"
- наличие 4,5 разряда по специальности
- опыт работы шеф-поваром, завпроизводством, заведующим столовой приветствуется и желателен
- высокая степень ответственности, наличие лидерских качеств руководителя
- наличие командных методов работы, взаимовыручки и взаимопомощи
- обучаемость
- наличие организаторских качеств
- инициативность
- ответственность
- аккуратность
- строгость
- информационно-компьютерная грамотность
- наличие лидерских качеств
- владение контролирующей функцией
- порядочность и честность
- Условия (возможности для повышения заработной платы через материальное стимулирование)
Навыки
- Организаторские навыки
- Управление персоналом
- Контроль качества
- Умение работать в команде
- Многозадачность
- Точность и внимательность к деталям
- Санитарный контроль
- Выносливость
- Пунктуален
- Высшее образование
- Ответственный подход к работе
- Ответственность и пунктуальность
- Рассудительность
