Кондитер-технолог
Кондитер-технолог
Ташкент, Юнусабадский район, махаллинский сход граждан Минор
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка и внедрение новых рецептур кондитерских изделий (торты, пирожные, десерты и др.)
- Контроль качества сырья и готовой продукции
- Оптимизация технологических процессов производства
- Поддержание стандартов санитарии и гигиены
- Обучение и консультирование персонала по технологии приготовления
- Ведение технологической документации (тех. карты, журналы, рецептуры)
- Контроль за соблюдением норм выхода и расхода сырья
- Профильное образование (технолог пищевого производства, кондитер, технолог общественного питания)
- Опыт работы в должности кондитера-технолога от 2 лет
- Знание технологических процессов изготовления кондитерских изделий
- Умение разрабатывать рецептуры и внедрять новые виды продукции
- Ответственность, аккуратность, умение работать в команде
- Знание требований санитарных норм и стандартов качества
- Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата
- График и оплата обговаривается при собеседовании
- Возможность профессионального роста и участия в разработке новых продуктов
- Современное производственное оборудование
- Дружный коллектив и комфортные условия труда
Навыки
- Контроль качества
- Общественное питание