Кондитер

MANUL - гастрономический проект премиум-сегмента, наполненный культурой и этническими особенностями народов Сибири.
Мы находимся в самом сердце Москвы, по адресу: Охотный ряд 2, на втором этаже торговой галлереи Модный Сезон.
В нашем кондитерском цеху мы создаём десерты, которые восхищают, и сейчас мы в поиске кондитера, готового расти вместе с нами.

Что мы предлагаем:

• Только официальное трудоустройство и высокая оплата труда:

Будни (10 ч): 5 000 руб./смена

Выходные (12 ч): 6 000 руб./смена

• Сменный график: 4/2 (смены с 13:00/14:00 в будни и с 11:00/12:00 в выходные)
• Профессиональный рост: обучение работе с десертами «на тарелке» и сложными техниками от нашего шеф-кондитера Полины
• Удобная локация

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление бисквитов, муссов, кремов и сборка десертов
• Работа с мороженым и сорбетами
• Отдача позиций по чекам (сервис) на открытой кухне
• Строгое соблюдение ТТК и аккуратность в подаче

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 2-х лет.
• Базовые знания кондитерских технологий и желание совершенствоваться.
• Готовность к работе на открытой кухне
• Наличие медицинской книжки и военного билета для военнообязанных
• Внимательность к деталям и знание норм ХАССП