Бухгалтер-калькулятор в ресторан

Ищем внимательного и ответственного специалиста, который знает специфику ресторанного бизнеса и готов участвовать в оптимизации расходов, вести точный учет и финансовый контроль предприятия.

Обязанности:

-Написание, коррекция и ведение технологических и калькуляционных карт;

-Плановые и внеплановые инвентаризации, анализ расхождений;

-Учет сырья и реализованной продукции;

-Контроль за движением и остатками продуктов;

-Выявление всех недостач и излишков предприятия;

-Контроль себестоимости продукции, контроль закупочных цен;

-Участие в разработке новых блюд;

-Ведение документации расхода питания персонала;

-Ведение полного документооборота по производству и списанию продукции;

-Алкогольная декларация;

-Внесение приходных накладных на продукты и хозяйственные товары;

-Взаимодействие с кухней и бухгалтерией;

-Формирование счетов и оплаты поставщикам.

-Своевременная сдача отчетов по себестоимости и маржинальности руководству;

-Ведение остатков в системе ЕГАИС.

Требования:

-Знание принципов учета в сфере общественного питания.

-Уверенное знание R-Keeper , ЕГАИС, Честный знак, Меркурий, 1С общепит, Word, Excel; банк-клиент Сбербизнес;

-Опыт в ресторанном бизнесе от 3-х лет

-Честность, внимательность к деталям, аналитический склад ума.

Условия:

-Офис при ресторане м.Верхние Лихоборы

-График работы: 3/3 (свободный), в т.ч удаленный. ( обсуждается индивидуально)

-Питание

-Официальное трудоустройство по ТК РФ;

-Дружный молодой коллектив.