Повар
Повар
Ленинградская область
Описание вакансии
Обязанности:
Разработка рациона. Приготовление пищи. Приготовление первых, вторых блюд, закусок, десертов и напитков в соответствии со стандартами питания на судне. Контроль продуктов и запасов
Требования:Опыт работы от 3х лет
Вкусное меню
Чистота
Условия:
Вахтовый метод работы
Навыки
- Общественное питание
- Учет остатков
- Разработка меню
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Приготовление горячих блюд
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд различной сложности
- Приготовление блюд по технологическим картам
