Бухгалтер-калькулятор

-Написание, коррекция и ведение технологических и калькуляционных карт;

-Плановые и внеплановые инвентаризации;

-Учет сырья и реализованной продукции;

-Контроль за движением и остатками продуктов;

-Выявление всех недостач и излишков предприятия;

-Контроль себестоимости продукции, контроль цен;

-Участие в разработке новых блюд;

-Ведение документации расхода питания персонала;

-Ведение полного документооборота по производству и списанию продукции;

-Алкогольная декларация;

-Внесение приходных накладных на продукты и хозяйственные товары;

-Своевременная сдача отчетов руководству по намеченному плану;

-Ведение остатков в системе ЕГАИС

-Опыт в ресторанном бизнесе от 3х лет