Ведущий технолог-разработчик (пищевое производство)

Мы – компания новатор, разработчик и производитель уникальных продуктов питания, со специализацией на натуральных продуктах массового спроса из фруктов и ягод.

Мы первые в России запустили производство уникального десерта из Латинской Америки с самым высоким содержанием фруктов и ягод (до 92%) - Paletas (мороженое-смузи).

Самый известный из наших продуктов - это основы для фруктово-ягодного чая Nordic Tea, который мы придумали и который стал лидером рынка в сегменте АЗС и интернет ритейла. Наша продукция поставляется по всей России в такие сети как Самокат, Лукойл, Газпром, Додо пицца, Перекрёсток, Азбука вкуса и другие .

Не так давно наша компания полностью переехала в Москву и вошла в Группу компаний «Чистая линия» - N.1 в Москве и Санкт-Петербурге в сегменте мороженого, а также входит в 30 крупнейших производителей в мире.

На новом этапе развития мы снова расширяемся и приглашаем присоединиться к нашей команде Ведущего Технолога-разработчика.

Что предстоит делать:

• Разработка новых продуктов и рецептур от идеи до внедрения на производство;
• Планировать рецептуры, самостоятельно производить отработки, анализировать результаты и делать на основе их дальнейшие планы по разработкам продуктов;
• Работа с сырьевой базой (изучение рынка новых ингредиентов, тестирование образцов и т.д.);
• Оформление технической и разрешительной документации;
• Участие в оптимизации процессов изготовления и хранения продукта.

Требования:

• Релевантный опыт работы на производстве молочных или кондитерских изделий, мороженого, снеков– от 3-х лет;
• Опыт работы на должности Старшего/ведущего технолога-кондитера , лидерские качества;
• Грамотная письменная и устная речь, умение изложить описательную часть технологии изготовления.
• Наличие профильного образования (по пищевому направлению).

Мы готовы предположить:​​​​​​​

• Возможность реализации творческих идей, просторное и хорошо оборудованное рабочее место;
• Возможность работать над созданием чего-то действительно уникального, что можно назвать лучшим продуктом в своей категории;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Стабильная рабочий график 5/2;
• Своевременная, достойная оплата труда, стартовые условия указаны в объявлении, а итоговое предложение готовы будем обсудить на финальном этапе;
• Место работы – г. Долгопрудный, ул. Виноградная 9в.