Директор магазина

Семейный бизнес в сфере розничной торговли продуктами питания и собственным производством (пекарня на дровах). Работаем с 1998 года. Сейчас выходим на новый этап развития: запуск цеха переработки, расширение производства. В связи с этим ищем сильного управляющего, который закроет собой все операционные вопросы и возьмет на себя функцию «правой руки» собственника.

Ключевые задачи:

• Управление персоналом: Формирование стабильного, мотивированного коллектива. Полный цикл: подбор, адаптация, обучение, разработка и внедрение KPI. Снижение текучки.

• Операционное управление: Контроль всех бизнес-процессов магазина и пекарни, полуфабрикаты. Организация приёмки, учёта товаров, инвентаризаций и списаний. Обеспечение стандартов чистоты и сервиса.

• Развитие и запуск проектов:

  • Вывод на проектную мощность и окупаемость пекарни на дровах.

  • Оптимизация ассортимента (анализ продаж, поиск поставщиков, работа с матрицей).

  • Участие в запуске новых направлений (салатный цех, переработка, оптовые поставки).

  • Финансовый контроль: Мониторинг показателей выручки, среднего чека, маржинальности и затрат. Принятие решений на основе цифр.

Требования:

• Опыт управления продуктовой розницей от 3 лет (директор магазина, управляющий).

• Подтвержденные результаты: успешные антикризисные меры, запуск проектов, рост финансовых показателей.

• Уверенное знание товародвижения, 1С (или аналогов), методик инвентаризации.

• Навыки финансового анализа и планирования.

• Личные качества: проактивность, системное мышление, ответственность, лидерские качества.

Мы предлагаем:

• Уровень дохода: Высокий фиксированный оклад + премия по результатам (итоговая сумма обсуждается по итогам собеседования с собственником). до 300 000 рублей

• Полномочия: Реальная самостоятельность в принятии решений и влияние на развитие бизнеса.

• Перспективы: Участие в масштабировании бизнеса, возможность профессионально вырасти вместе с новыми проектами.

• Условия: Работа в стабильной компании. Возможно обсуждать варианты переезда (релокационный пакет) или вахтовый метод, гибрит (готовы обсуждать разные варианты) рабочее место с Богучаны Красноярский край

Пришлите резюме с кратким описанием ваших ключевых достижений. Мы пригласим вас на встречу с собственником для предметного разговора.