Пекарь (слойщик)

Пекарня-кондитерская "Мельница" в центре города Гомеля приглашает в свою команду талантливого и ответственного пекаря (слойщика), который любит создавать воздушные круассаны, ароматный хлеб и вкусную выпечку для наших гостей!

Обязанности:

. Полный цикл приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий по рецептурам и ТТК.
· Замес, разделка, формовка и растойка теста.
· Выпечка и контроль качества готовой продукции.
· Ведение необходимой документации.
· Соблюдение санитарных норм и правил , поддержание чистоты на рабочем месте.
· Подготовка рабочего места и инвентаря к началу работы.

Требования:

• Образование по специальности или курсы.
• Опыт работы в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах.
• Практические знания технологий приготовления хлеба и выпечки.
• Навыки ручной формовки и разделки теста.
• Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, чистоплотность.
• Умение работать в условиях высокой загрузки.
• Творческий подход и интерес к разработке новых видов продукции.
• Наличие действующей санитарной книжки или готовность ее оформить.

Мы предлагаем:

· Официальное трудоустройство
· Достойная заработная плата от 1700 рублей на руки (обсуждается на собеседовании).
. График работы адаптированный под производство (2/2, 5/2).
· Возможность профессионального роста и обучения.
· Работу в современном цехе с профессиональным оборудованием.
· Дополнительно: фирменная одежда , питание, корпоративы, скидки в заведении, обучение.

Готовы рассмотреть амбициозных и трудолюбивых помощников пекаря с возможностью обучения!

Ждем того, для кого выпечка — это не просто продукт, а настоящее искусство!