Управляющий гостинично-ресторанным комплексом/директор/руководитель
Управляющий гостинично-ресторанным комплексом/директор/руководитель
Воронеж
Описание вакансии
Обязанности:
- управление деятельностью всего комплекса(в т.ч. ресторана и кафе),
- управление административно-хозяйственной, коммерческой и финансовой деятельностью, связанной с функционированием комплекса,
- работа с персоналом (обучение, контроль работы сотрудников),
- организация и контроль производственных процессов(кухня),
- контроль за работой водителей-экспедиторов (в т.ч. контроль закупочных цен),
- организация работы с обслуживающим персоналом и работниками служб сервиса, временными ремонтно-строительными бригадами, взаимодействие с коммунальными, инженерными, сервисными службами, оплата счетов, организация снабжения и учета (в т. ч. компьютерного). Контроль инженерных систем: электроснабжение, водоснабжение, сантехника, отопление, работа котлов, вентиляция, оборудование бассейна, сигнализация и видеонаблюдение.
- высшее образование,
- наличие знаний и навыков, необходимых для поддержания порядка в гостиничном комплексе, сопутствующих строениях и на прилегающей территории,
- умение обращаться с техникой, необходимой для обслуживания территории и строений,
- знание современных систем жизнеобеспечения, знание компьютера (Интернет, текстовые редакторы),
- опыт управления персоналом,
- навыки работы с документацией,
- опыт и возможность в благоустройстве территории, ремонтно-отделочных работах.
-
Необходимые личностные качества:
- активность,
- обучаемость,
- внимательность,
- коммуникабельность,
- творческий подход к работе,
- управленческие способности.
- разъездной характер работы,
- работа предполагает командировки,
- оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК,
- компенсация мобильной связи, проезда.
Навыки
- Организаторские навыки
- Управленческие навыки
- Организация мероприятий
- Гостиничный менеджмент
