Администратор ресторана
Администратор ресторана
Ставрополь, улица Дзержинского, 114
Описание вакансии
Обязанности:
- Управление и корректировка работы персонала зала и тех. персонала.
- Обучение стандартам сервиса и набор официантов, хостес.
- Составление графиков рабочих смен.
- Поддержание кассовой дисциплины.
Требования:
- Опыт работы администратором от одного года.
- Знание r-Kiper.
- Умение вежливо и дружелюбно выходить из конфликтных ситуаций с гостями. Стрессоустойчивость.
- Презентабельный внешний вид
Условия:
- Работа в самом сердце Ставрополя.
- Развоз после смены предоставляем.
- Корпоративное питание.
- Рост заработной платы по прошествии испытательного срока.
- Премии за выполнение плана и за внесение предложений, которые помогают поддерживать и совершенствовать имидж и репутацию ресторана.
- Возможность вывести свои профессиональные навыки на новый уровень.
Навыки
- Деловое общение
- R-Keeper
- Контроль качества
- Управление командой
- Активные продажи
- Общественное питание
- Стандарты гостеприимства
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Администрирование
- Обучение и развитие
- Ресторанный менеджмент
- Ведение документации
- Кадровое планирование
- Внутренний контроль
- Инвентаризация
- Подбор персонала
- Работа с жалобами клиентов
- Способность обучать других
