Директор по качеству на мясокомбинат

деревня Бараново

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

поддержание в работоспособном состоянии и постоянное совершенствование внутренней документации СМБПП;
разработка ТУ и СТО, деклараций и другой разрешительной документации на продукцию предприятия;
организация и координирование работы службы качества;
взаимодействие с органами по сертификации, испытательными лабораториями, государственными органами надзора;
подготовка к внешним аудитам: сертификационным, надзорных органов, сетей. Планирование и реализация корректирующих действий;
организация и проведение внутренних аудитов, контроль выполнения требований предприятием действующей нормативной документации (законов, приказов, распоряжений, инструкций, положений, ТРТС, вет. сан. правил и другой НД);
анализ повторяющихся несоответствий и результативность корректирующих действий;
разработка и актуализация документированных и операционных процедур по СМБПП;
организация лабораторных исследований, подготовка плана графика исследований, заявок и актов отбора проб, анализ результатов лабораторных исследований;
разработка программы производственного контроля в части контроля в части контроля качества и безопасности при производстве, хранении и реализации продукции предприятия;
анализ замечаний и рекламаций Потребителей, организация процессов расследований по отклонениям, несоответствиям, рекламациям по качеству продукции;
план ХАССП и Анализа рисков (физической, химической и микробиологической контаминации) на этапах убоя КРС, переработки, хранения и реализации продукции из мраморной говядины;
поддержание в работоспособном состоянии и постоянное совершенствование внутренней документации СМК по безопасности пищевой продукции;
разработка, актуализация внутренней документации на основании требований стандартов ГОСТ Р ИСО 22000-2019, технических регламентов таможенного союза для улучшения процессов организации;
организация и проведение внутренних аудитов предприятий холдинга;
подготовка пакета документов Ассоциации по стандарту Халяль на выпускаемую продукцию