Управляющий рестораном

Управляющий рестораном: станьте сердцем нашего уютного кафе!

Вас вдохновляет атмосфера семейного заведения, где каждый гость чувствует себя как дома? Любите порядок, умеете выстраивать процессы и находить общий язык с командой? Тогда мы ищем именно вас!

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы кафе: от открытия до закрытия
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Взаимодействие с кухней, залом и другими подразделениями
• Контроль качества блюд и напитков, работа с отзывами гостей
• Ведение административной документации, отчётность
• Оптимизация внутренних процессов, участие в развитии кафе

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет на руководящей позиции
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного менеджмента
• Навыки управления командой и составления графиков
• Организованность, ответственность, умение работать в режиме многозадачности
• Отличные коммуникативные навыки и позитивный настрой
• Готовность работать на месте, быть частью команды

Условия и преимущества:

• График 5/2, рабочий день с 9:00 до 18:00
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Премии по итогам выполнения kpi
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах
• Возможность профессионального роста и развития
• Вкусные обеды и свежая выпечка каждый день

О компании6am/6pm bread kitchen — это небольшое семейное кафе, где мы сами печём хлеб и булочки, готовим вкусные блюда на завтрак, обед и ужин, радуем гостей натуральными винами. У нас тёплая атмосфера, сплочённая команда и искренняя любовь к своему делу. Присоединяйтесь и станьте частью нашей истории!