Менеджер/Администратор кофейни "Шоколадница" (ТРЦ "ГРАД")

В кофейню "Шоколадница" ТРЦ ГРАД требуется Менеджер (администратор).

Обязанности:

• организация эффективной работы в кофейне, управление персоналом, составление графиков работы, контроль рабочих процессов и соблюдение стандартов обслуживания;
• контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
• контроль сроков реализации готовой продукции;
• общение с гостями, решение конфликтных ситуаций;
• проведение обучающих мероприятий, стажировка, участие в подборе персонала;
• формирование отчетности по установленным в компании нормам, проведение инвентаризаций.

Требования:

• ответственность, желание расти и развиваться;
• опыт работы администратором кафе от 1 года, наличие рекомендаций будет преимуществом;
• знание и понимание техники продаж в общепите, стандартов качества обслуживания, норм СанПиН;
• уверенный пользователь ПК и R-Кeeper.

Условия:

• оформление согласно нормам ТК РФ, полный соц.пакет;
• сменный график работы 3/3, 9.00-22.00;
• корпоративное обучение;
• питание и оформление мед.книжки за счет компании;
• предоставляем новогодние подарки детям сотрудников.