Повар холодного цеха
Повар холодного цеха
Москва, Кировоградская улица, 13А
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд и заготовок согласно стандартам компании
- Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования продуктов (Хранение, обработка)
- Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозильных камерах, уборка рабочего места
- Проведение инвентаризаций
- Проведение ген уборок
- Опыт работы от года
- Умение работать по технологическим картам
- График работы сменный 5/2, 6/1
- Ставка за смену 5000р
- Официальное оформление, ЗП 2 раза в месяц
- Работа рядом с метро
Навыки
- Общественное питание
- Учет остатков
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
