Управляющий кафе Шоколад

Кафе со вкусной начинкой «Шоколад» — это больше, чем просто место с хорошей едой.

Уже 16 лет мы создаём атмосферу, куда хочется возвращаться: за уютом, вкусами и эмоциями. Нас выбирают постоянные гости и с интересом открывают для себя новые.

В основе нашего успеха:

• оригинальное европейское меню от Шеф-повара,
• современная линейка роллов,
• и, конечно, наша собственная кондитерская, где каждый день готовят свежие десерты — настоящую «вишенку на торте».

Сейчас мы ищем руководителя, который станет сердцем команды и драйвером развития кафе.

Чем предстоит заниматься:

• Полное управление кафе и операционными процессами;
• Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация;
• Ведение отчетности и показателей эффективности;
• Коммуникация с гостями, работа с обратной связью;
• Реализация идей и действий, направленных на рост и развитие ресторана.

Нам важно:

• Аналогичный опыт работы управленцем в ресторанах Москвы полного цикла;
• Навык управления командой от 15ти человек;
• Ориентация на сервис, результат и развитие.
• Умение быть лидером, вдохновлять команду и брать ответственность.

Мы предлагаем:

• Полную занятость: график 5/2 по 10 часов (разбитые выходные);
• Доход от 160 000 руб. на руки (135 000 руб. оклад + %);
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Питание по меню ресторана;
• Оплачиваемый отпуск каждые полгода;
• Шаговую доступность от метро Новые Черёмушки.

Если вы чувствуете, что готовы управлять сильным проектом, развивать команду и быть частью кафе с историей — оставляйте отклик.

Мы внимательно рассмотрим ваше резюме и свяжемся для знакомства.