Повар-кондитер (кондитерский цех)

Кондитерский дом, выходящий на московский рынок (Dark Kitchen), под открытие цеха ищет повара-кондитера.

Направление: изготовление десертов на заказ, авторские торты, выпечка в ассортименте

Задачи специалиста:

• Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам

• Организация рабочего места

• Поддержание чистоты

• Сборка тортов и десертов

• Соблюдение сроков хранения продуктов и ротация

• Соблюдение санитарных норм

• Участие в разработке новых десертов

• Контроль качества​​​​​​​

Необходимые навыки​​​​​​​:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет
• Приветствуется опыт работы Пекарнях, Кондитерских, Кофейнях, Dark Kitchen
• Высшее или средне-специальное образование Повар\Кондитер
• Готовность предоставить примеры работ (портфолио личных работ)
• Желание развития, готовность к обучению, умение работать в команде, здоровая коммуникация

Компания предлагает:

• Работа в стабильной компании (компания работает на рынке 10 лет), возможности развития и роста вместе с брендом
• Работа по графику 2\2, время обсуждаемо (08:00-09:00 до 18:00-19:00)
• Цех кондитерской: м. Лухмановская, м. Улица Дмитриевского
• Заработная плата: обсуждаемо в зависимости от компетенций специалиста
• Компания обучает сотрудников для дальнейшего развития навыков
• Официальное оформление по ТК РФ