Казань, Советский район, посёлок Дербышки, улица Мира, 31А
В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит:
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
Использование спецодежды во время работы
Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару
Соблюдение весовых нормативов
Соблюдение технологии приготовления блюд
Приемка продуктов от работников склада
Строгое соблюдение правил разделки продуктов
Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
Организация раздельного хранения кухонного инвентаря
Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др
Организация контроля над безопасностью готовых блюд
Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп
На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд
Регулярно проходить курсы повышения квалификации
Возможность дополнительного совмещения с подсобным рабочим
Социально-реабилитационный центр для детей и подростков с девиантным поведением Дуслык
Казань
от 35000 RUR
МАОУ Для Детей Дошкольного и Младшего Школьного Возраста Прогимназия № 360
Казань
до 44000 RUR
Газпром питание
Казань
от 33000 RUR