Технолог пищевого производства

Приглашаем на работу ТЕХНОЛОГА.

УСЛОВИЯ И ПЛЮСЫ РАБОТЫ В КОМПАНИИ:

• График работы 5/2;
• Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ;
• Стабильная «белая» заработная плата 2 раза в месяц;
• Подарки для сотрудников и их детей в честь праздников: Нового года, 23 февраля, 8 марта и 1 сентября;
• Поздравление с днем рождения сотрудников.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Контроль и проверка входящей закупочной цены по холдингу;
• Формирование запроса на снижение цен от оптимальных объемов закупа на группы обособленных подразделений (далее по тексту ОП) по территориям;
• Анализ и информирование ОП об обороте по группам и номенклатуре сырья (рекомендации по оборачиваемости и запасам).
• Проведение еженедельной оперативной аналитики себестоимости ОП + прогнозной себестоимости на следующую неделю на базе меню;
• Проработка и внедрение новых блюд (особенно салаты, холодные закуски, рубка);
• Контроль проведения «Дня национальной кухни» и подготовка Технико-технологических карт на мероприятия;
• Осуществление проработки нового сырья с изменением коэффициентов отходов.

ТРЕБОВАНИЯ:

• Высшее профессиональное образование (профильное) и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование (профильное) и стаж работы по специальности не менее 5 лет;
• Желателен опыт работы в схожей сфере (общепит на вахте), либо общепит в городе.​​​​​​​

Компания «ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК» БОЛЕЕ 12 ЛЕТ успешно работает в сфере комплексного обслуживания вахтовых поселков по направлениям: общественное питание, бытовой и производственный клининг, эксплуатация инженерных систем. Численность компании на сегодняшний день более 4000 чел.

Нашими партнерами являются крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как Полюс, NordGold, СУЭК, ГазПром и др.

Мы заботимся о своих сотрудниках!

Звони и стань частью команды профессионалов!