Эффективное управление кафе и командой сотрудников
Организация бесперебойной работы заведения
Контроль качества сервиса и продукции
Взаимодействие с поставщиками, ведение переговоров и контроль поставок
Внедрение новых стандартов и развитие внутренних процессов
Анализ показателей, оптимизация расходов и увеличение прибыли
Обучение и мотивация персонала
Требования:
Опыт работы в общепите от 2-х лет на руководящей позиции
Навыки управления всеми бизнес-блоками: экономика и финансы, производство, продажи, маркетинг, Kitchen-менеджмент, сервис (порядок и организация), персонал
Умение работать с поставщиками и вести переговоры
Организаторские способности, ответственность и инициативность
Готовность развиваться вместе с компанией и предлагать новые идеи
Знание стандартов сервиса и основ учета
Условия:
Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
Рабочие часы по договорённости
Работа на месте работодателя
Возможности для профессионального и карьерного роста