Технолог

Венёв, Тульское шоссе, 3А

Описание вакансии

Обязанности:

управление технологическими процессами;
контроль за исполнением требований технологической документации;
расчет и оформление рабочих рецептур на местах, расчет калькуляций и составление спецификаций;
разработка и внедрение технологических инструкций, таблиц и вспомогательных документов для технологических процессов;
входной контроль сырья и вспомогательных материалов, постоянный контроль и анализ качества выпускаемой продукции и полуфабрикатов;
ведение соответствующей документации по фиксированию технологических параметров.

Требования:

образование высшее или среднеспециальное технологическое;
знание требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции, а также типовых технологических процессов и режимов производства, основного технологического оборудования и принципов его работы;
опыт работы более 2 лет;
приветствуется наличие обучения в области управления безопасностью пищевой продукции, а также знание процессов производства замороженных хлебобулочных изделий.

Условия:

оформление по ТК РФ, полный соцпакет;
возможность карьерного роста;
работа в г.Веневе на современном пищевом (хлебном) предприятии;
график работы на первые 3 месяца (этап обучения) пятидневная рабочая неделя по 8 часов; далее - сменный 2/2 (дневные и ночные смены);
комфортные условия труда-столовая, раздевалка, душ;
подарки к Новому году для детей сотрудников;
выдача СИЗ, оплата мед.комиссии;
своевременная выплата з.п. 2 раза в месяц

Посмотреть контакты работодателя