Инженер-технолог

• Разработка, актуализация и внедрение технологических карт, инструкций, операционных и маршрутных карт;

• Внедрение и сопровождение новых технологий производства и новых видов продукции из мяса птицы, по согласованию с главным технологом ЗПП;

• Оказывать необходимую помощь в освоении выпуска новых видов продукции и выполнении производственных заданий мастерам и бригадирам участков;

• Контроль соблюдения технологических процессов, технологической дисциплины и правильной эксплуатации оборудования;

• Контроль качества сырья, ингредиентов, полуфабрикатов и готовой продукции;

• Анализ причин брака и выпуска продукции пониженного качества, разработка и внедрение корректирующих мероприятий;

• Нормирование производственных процессов, расчет экономической эффективности;

• Планирование и контроль загрузки производственных мощностей и оборудования;

• Участие во внедрении нового оборудования и автоматизированных решений;

• Согласование технологической документации со смежными подразделениями;

• Участие в производственных совещаниях;

• Соблюдение требований охраны труда, промышленной санитарии, биобезопасности и стандартов безопасности пищевой продукции;

• Высшее образование (инженер-технолог / технолог мяса и мясных продуктов);

• Опыт работы технологом в пищевом производстве от 5 лет будет преимуществом;

• Опыт руководящей работы от 3 лет будет преимуществом;

• Уверенный пользователь 1С, MS Office (в т.ч. Microsoft Visio);

• Знание систем автоматизированного проектирования: AutoCAD, КОМПАС;

• Понимание технологических процессов переработки мяса птицы;

Личностные качества:

• Организованность, высокая самодисциплина;

• Внимательность к деталям, усидчивость;

• Аналитическое мышление;

• Самоорганизованность и ответственность;

• Коммуникабельность, уравновешенность;

• Стремление к профессиональному развитию;

• Официальное трудоустройство;
• 5/2 график работы на время испытательного срока, далее сменный;
• Корпоративная развозка;
• Питание;
• Материальная помощь;
• В связи с бракосочетанием;
• В связи с рождением ребенка, усыновлением и удочерением ребенка;
• В связи с началом учебного года;
• В связи с окончанием школы;
• Выдача собственной продукции;
• Спецодежда и средства индивидуальной защиты.