Технолог пищевого производства (рыбный цех)
Технолог пищевого производства (рыбный цех)
Бронницы, Кирпичный проезд, 7
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль за соблюдением технологии производства полуфабрикатов (рыбные полуфабрикаты, рыба), за соблюдением утвержденных норм расхода сырьевых компонентов, проверка % соотношения начинок;
- Расчет сырья на текущее задание, оставление актов по итогу работы смены, ведение производственной отчетности;
- Участие в инвентаризациях.
- Желателен опыт работы на пищевом производстве;
- Знание ПК на уровне пользователя (MS:Word, Excel), 1С:8;
- Наличие действующей мед.книжки приветствуется;
- Ответственность, внимательность, аккуратность.
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- График работы сменный 1/2;
- Выдается спец. одежда;
- Предоставляется льготное питание;
- Скидки на выпускаемую продукцию;
- Для иногородних предоставляется общежитие;
- Местонахождение производства - г.Бронницы, Кирпичный проезд, д
Навыки
- Контроль качества
- Управление требованиями
- Составление технологических карт
- Контроль сроков годности