Челябинск, Свердловский проспект, 40А
Музей Зерна приглашает в свою команду опытного и талантливого Шеф-бариста! Если вы разделяете нашу любовь к кофейной культуре, обладаете лидерскими качествами и стремитесь к развитию, эта вакансия для вас.
Обязанности:
подбор, адаптация, обучение бариста, проведение аттестаций, составление графиков;
создание сезонных предложений, разработка авторских напитков и составление технологических карт;
отбор кофейного зерна, заказ расходных материалов, контроль качества поставок;
ежедневная настройка помола, калибровка оборудования, слежение за стабильностью вкуса кофе, проведение дегустаций;
контроль исправности кофемашин и кофемолок.
опыт работы бариста не менее 3х лет, опыт управления командой приветствуется;
глубокие знания о кофейной индустрии и различных способах приготовления кофе;
умение разрабатывать новые рецепты и технологические карты;
навыки обучения и мотивации персонала;
ответственность, организованность и умение работать в команде;
наличие профильного образования (приветствуется).
Ждём Вас на вакансию в Отделе персонала "Союзпищепром" по адресу: г. Челябинск, Свердловский 40А, в рабочие дни с 8-00 до 16-00 (перерыв с 12-00 до 14-00). При себе необходимо иметь паспорт, трудовую книжку (или копию).
Ближайшая остановка: ДС «Юность»
Транспорт: Автобус 64, 80 Троллейбус 14, 17, 26. Маршрутка 10, 22, 50, 58, 75, 77, 78, 128
Объединение Союзпищепром
Челябинск
от 76000 RUR