Главный технолог по пищевой промышленности

-Разработка и внедрение технологии производства;

-Участие в проектировании завода (технологическая часть);

-Подбор и согласование технологического оборудования;

-Взаимодействие с поставщиками оборудования и подрядными организациями;

-Контроль монтажа, пуско-наладочных работ и запуска производственной линии;

-Разработка технологических регламентов и инструкций;

-Оптимизация технологических процессов и снижение производственных потерь;

-Контроль качества сырья и готовой продукции;

-Обучение и технологическое сопровождение производственного персонала.

-Высшее образование в области пищевой технологии / биотехнологии / переработки растительного сырья;
-Обязательный опыт работы в пищевой промышленности;
-Глубокое понимание оборудования производственных линий;
- Опыт в сфере глубокой переработки фруктов и овощей (экстракция, концентрирование, сушка, фильтрация и т.п.);

-Навыки чтения технологических схем, чертежей и спецификаций оборудования;
-Понимание принципов промышленной санитарии и пищевой безопасности;

- Готовность к командировкам по Казахстану и за рубеж (заводы-поставщики оборудования, обучение, приёмка линий);
- Участие в запуске нового высокотехнологичного производства;
- Возможность выстроить технологию «с нуля» и занять ключевую роль на предприятии.