Менеджер ресторана (отель Cosmos Collection "Изумрудный лес 5*")

Загородный отель "Cosmos Collection Изумрудный Лес 5*" входит в сеть отелей Cosmos Hotel Group. Мы давно зарекомендовали себя, как один из лучших загородных и семейных отелей в России.
Приглашаем вас стать членом дружной и профессиональной команды!

Обязанности:

• Планирование, организация и координация работы ресторана
• Контроль соблюдения стандартов сервиса и качества блюд по технологическим картам
• Обеспечение выполнения стандартов ХАССП и кассовой дисциплины
• Эффективное распределение задач между сотрудниками и поддержка командного духа
• Ведение отчетности и анализ ключевых показателей работы
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций, повышение лояльности.

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года
• Знание стандартов сервиса, принципов ХАССП и кассовой дисциплины
• Навыки управления командой, умение мотивировать и обучать
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Грамотная речь, клиентоориентированность.

Условия:

• График работы 5/2;
• Стабильный и прозрачный доход;
• Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;
• Спортивные мероприятия (волейбол, футбол, йога);
• Обучающие тренинги;
• Экологичная рабочая среда;
• Скидки на проживание во всех отелях сети по всей стране;
• Карьерный рост;
• Бесплатный корпоративный транспорт от г. Клин, п. Новопетровское;
• ДМС;
• Вкусное трехразовое питание;
• Компенсации проживания для сотрудников или бесплатное проживание на территории отеля.
• Оформление медицинской книжки за счет организации.