Управляющий
Управляющий
село Вершилово
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация работы и контроль за структурными подразделениями (кухня, бар, официанты, охрана);
- Управление персоналом;
- Организация и проведение мероприятий (свадьбы, дни рождения , юбилеи, детские праздники , Новогодние и другие праздничные корпоративы; Бизнес ланч по системе "Шведский стол" ; фуршеты в честь открытия организации;
- Контроль за работой персонала;
- Отчетность;
- Участие в разработке меню ресторана;
- Контроль за работой персонала
- Отчетность
- Участие в разработке меню ресторана
- Ведение кассовой отчетности
- Работа в программе 1С
- Работа на Базе отдыха "Звезда Юга"
Навыки
- Управление затратами
- Административное управление
- Работа с жалобами клиентов
- Контроль исполнения решений
- Организация мероприятий
- Руководство коллективом
- Управленческие навыки
- Заключение договоров
- Документооборот
- Умение планировать
- Умение принимать решения
- Административно-хозяйственная деятельность
- Оперативное планирование