Личный повар
Личный повар
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Приготовление блюд для семьи, занятость 2-3 дня в неделю.
- Закупка продуктов и организация их хранения — правильная маркировка, упаковка и размещение продуктов с учётом товарного соседства, соблюдение сроков хранения.
- Постоянный поиск и тестирование новых поставщиков для закупки продуктов.
- Разработка новых рецептур.
- Постоянный мониторинг удовлетворенностью качеством и визуальным видом блюд.
- Умение готовить в соответствии с принципами здорового питания, при этом придавая блюдам насыщенный вкус и красивый вид.
- Опыт в закупке продуктов, знание ключевых поставщиков.
- Владение правилами обработки и хранения продуктов с целью максимального сохранениях их полезных свойств.
- Знание технологий приготовления блюд, которые позволяют сохранить полезные свойства продуктов.
- Умение правильно использовать различные специи для раскрытия вкуса блюд.
- Подбор и приготовление блюд с учётом сезонности.
- Знание суперфудов - крайне желательно.
- Умение быстро учиться и применять новые знания на практике.
- Официальное трудоустройство.
- Белая заработная плата.
- Гибкий график.
- Перспектива запуска собственной линейки питания.