Территориальный управляющий кафе (Нижний Новгород)

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания от 2-х лет территориальным менеджером , управляющим кафе, take away; опыт управления несколькими точками;
• Работоспособность;
• Стрессоустойчивость;
• Обладание сильными лидерскими качествами в управлении коллективом.
• Опыт в обучении персонала стандартам качества работы с клиентами.
• Аналитика продаж, планирование, отчетность.

Обязанности:

• Контроль подготовки заведений к открытию и закрытию, касса, отчетность
• Распределение обязанностей между сотрудниками, ведение графиков
• Обучение персонала стандартам качества обслуживания клиентов и приготовлению напитков;
• Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
• Соблюдение и контроль принятых стандартов в компании, проведение инвентаризации;
• Подбор персонала или его согласование;
• Увеличение продаж на точках (2 кафе).
• Аналитика продаж, отчетность, документооборот.

Что мы предлагаем:

• Заработная плата от 80 000 тысяч рублей +KPI
• Официальное трудоустройство (выплаты 2 раза в месяц);
• 50 % скидка на продукцию;
• Проведение тренингов по приготовлению чаев с китайскими мастерами чайного дела.