Менеджер по качеству
Менеджер по качеству
Кибрайский район, махаллинский сход граждан Янги Аргин, улица Богистон, 130
Описание вакансии
Обязанности:
-
Основные задачи инженера по качеству
- Проведение внутренних аудитов салатного цеха (2 раза в неделю):
– проверка санитарного состояния цеха, оборудования, инвентаря
– контроль соблюдения технологических процессов и рецептур
– контроль личной гигиены и спецодежды персонала - Внедрение и дальнейший контроль ведения документации:
– журналы санитарной обработки, уборки, дезинфекции
– журналы температурного контроля (холодильники, готовая продукция)
– журналы входного контроля сырья
– чек-листы внутренних проверок - Подготовка предприятия к проверкам СЭС и внешним аудитам:
– актуализация обязательных журналов и инструкций
– контроль сроков медкнижек, обучения и инструктажей персонала
– сопровождение проверок, участие в аудитах - Контроль корректирующих действий:
– фиксация выявленных несоответствий
– выдача предписаний ответственным лицам
– контроль устранения нарушений в установленные сроки - Работа с нормативной документацией:
– актуализация инструкций, СОПов, приказов по качеству и санитарии
– контроль соответствия требованиям санитарного законодательства
- высшее образование
- Опыт работы в пищевой отрасли (обязательно)
- 5/2 - 8ми часовой рабочий день
Навыки
- Контроль качества
- Составление отчетности
- Ведение документации
- Работа с жалобами клиентов
- ISO 9001:2008
- Внутренний контроль
- Контроль сроков годности
- Санпин
- Внутренний аудит
Адрес
Похожие вакансии
Ташкент
до 8000000 UZS
Начальник лаборатории по производству автомасел (смазочных материалов)
AZIMUTH (ООО TECHNOLOGIES OF REAL TIME)
Ташкент
до 12000000 UZS
