Старший повар/Бригадир
Старший повар/Бригадир
Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова, 36
Метро: Невский проспектОписание вакансии
Amra rest - это площадка под массовые мероприятия, банкеты и ресторан. На данный момент мы в поиске в нашу команду Старшего повара/Бригадира!
Обязанности
Обязанности
- Контроль работы поварской бригады
- Приготовление блюд согласно стандартам качества
- Контроль соблюдения санитарных норм, сроков годности и условий хранения продукции, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
-
Составление заявки на товар, согласно внутренней матрице продуктов.
-
Знание русского языка
- Опыт работы поваром от 1 года
- Навыки руководства коллективом
- Ответственность и организованность
- Знание санитарных норм и правил
- График работы 5/2 с 11:00 до 22:30
- Ставка 5000 рублей за смену
- Трехразовое питание
- Возможность карьерного роста
- Официальное оформление согласно ТК РФ
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Инвентаризация
- Ответственное хранение
Адрес
Похожие вакансии
Повар горячего цеха в ресторан "Городской Шаляпин"
Ресторанная группа Шаляпин
Санкт-Петербург
от 82500 RUR