Диетическая сестра

Санаторий «Каспий» — всесезонный курорт на берегу Каспийского моря, среди горных пейзажей и природных ландшафтов. Мы заботимся о здоровье гостей комплексно, поэтому лечебное питание — важная часть медицинских программ санатория.

В связи с расширением штата приглашаем в медицинский департамент диетическую медицинскую сестру (диетсестру).

Кого мы ищем:

• специалиста со средним медицинским образованием по направлению «Сестринское дело»;
• кандидата с действующим сертификатом/аккредитацией (по профилю «Диетология» — будет преимуществом);
• внимательного и аккуратного сотрудника, умеющего работать с документацией и стандартами;
• человека, который умеет взаимодействовать с кухней, врачами и персоналом столовой.

Что нужно будет делать

• участвовать в организации лечебного питания в соответствии с назначениями врача/врача-диетолога и стандартами санатория;
• контролировать соблюдение диетических столов, порционирования и выдачи блюд гостям по назначенным диетам;
• участвовать в составлении/проверке меню-раскладок, подборе блюд по диетам (совместно с врачом-диетологом/заведующим производством);
• контролировать качество готовых блюд, условия хранения продуктов и готовой продукции (в пределах компетенции), соблюдение санитарных норм на пищеблоке;
• вести необходимую учётную документацию по лечебному питанию;
• взаимодействовать с медицинским департаментом и пищеблоком по вопросам питания гостей (аллергии, ограничения, индивидуальные назначения).

Условия работы:

• заработная плата: 30 000 руб.
• график: 6/1
• вне сезона: 08:00–15:30
• в сезон: 08:00–16:30

Оформление:

• официальное трудоустройство (по ТК РФ)