Пекарь-кондитер в семейное бистро

Пекарь-кондитер с душой в семейное бистро

Мы не просто ищем сотрудника. Мы ищем ЕДИНОМЫШЛЕННИКА

В уютное бистро Will Taste на Садовнической мы приглашаем Пекаря-кондитера, для которого выпечка — это не просто процесс, а способ дарить эмоции. Мы верим, что идеальный хлеб и модная выпечка могут сделать день гостя ярче, и хотим, чтобы вы помогли нам создавать эту магию каждый день.

КОГО МЫ ЖДЕМ:

· Человека, который горит своим делом и видит в тесте не ингредиенты, а характер будущего изделия.

· Профессионала, готового работать с классическими рецептами (от деревенского хлеба на закваске до авторских рецептов).

· Того, кто ценит качество продукта и чистоту вкуса выше скорости.

· Ответственного и аккуратного коллегу, способного работать в команде открытой кухни, где гости могут видеть часть процесса.

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

· Вести полный цикл приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий для нашего бистро: от замеса теста до подачи на витрину.

· Отвечать за ассортимент и качество всей выпечки: хлеб (заквасочный, бездрожжевой), утренняя выпечка, десерты (муссовые чизкейки).

· Следить за соблюдением рецептур, технологических процессов и стандартов качества.

· Участвовать в формировании меню, предлагать и тестировать новые позиции, создавая "фирменный почерк" Will Taste.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

· Работу в проекте с душой. Вы будете ключевым человеком на кухне, чье мнение будет иметь вес. Это не конвейер, а место для творчества.

· Возможность делать продукт, которым можно гордиться, и видеть непосредственную реакцию гостей.

· Стабильную зарплату от 5500 за смену (обсуждается по итогам собеседования, зависит от опыта и навыков) и официальное трудоустройство.

· Удобный график 5/2 в дневную смену (с ранним утром для подготовки свежей выпечки к открытию).

· Работу в центре Москвы, в уютной и вдохновляющей атмосфере.

ВАЖНО ДЛЯ НАС:

· Опыт работы пекарем или пекарем-кондитером от 2-х лет (приветствуется опыт в пекарнях, ресторанах или кондитерских с качественной выпечкой).

· Уверенное знание технологий приготовления различных видов теста.

· Любовь к своему делу, ответственность и желание расти вместе с нами.

Мы готовы рассмотреть Вас, если нет опыта. Мы научим.

Как стать частью нашей команды:

Отправьте своё резюме и, что очень важно, несколько фотографий ваших работ (хлеб, выпечка, десерты). В сопроводительном письме кратко расскажите, какое ваше изделие вы считаете самым удачным и почему.

Давайте создавать вкусные истории вместе!

Ждем Ваших откликов.