Специалист по входному контролю (пищевое производство)
Специалист по входному контролю (пищевое производство)
посёлок Металлострой
Метро: РыбацкоеОписание вакансии
Обязанности:
- Осуществление входного контроля сырья и материалов (контроль соответствия маркировки и упаковки, органолептических показателей, наличия сопроводительной документации);
- Работа в системе Меркурий, контроль ветеринарно-сопроводительной документации сырья;
- Работа с несоответствующей продукцией, оформление актов несоответствия поступающего сырья;
- Ведение записей, отчетности (журнал по входному контролю сырья, акты и др.);
- Контроль правильности разгрузки, транспортировки и складирования сырья и материалов;
- Контроль условий хранения, внешнего вида и сроков годности сырья и материалов;
- Осуществление отбора проб сырья и материалов для проведения лабораторных испытаний.
- Действующее законодательство в сфере производства пищевой продукции, технические регламенты ТС/ЕАЭС, санитарные нормы и правила;
- Организация процесса контроля качества на производстве;
- Требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и продуктов, к сопроводительной документации, правила и сроки хранения продукции.
- Место работы: Металлострой (есть корпоративный транспорт) от м. Рыбацкое;
- График работы сменный 2/2, с 8:00 до 20:00;
- Работа в стабильной и развивающейся компании;
- Возможности для профессионального и карьерного роста;
- Соблюдение всех социальных гарантий с соответствии с ТК РФ.
Навыки
- Производственный контроль
- Технический контроль производства
- Санитарный контроль
- Технологии пищевой промышленности