Технолог

Обязанности:

• Соблюдение РТИ и рецептур в потоке производственной выработки;
• Проработка и описание технологических карт;
• Контроль экономической эффективности выпуска продукта и предложения по улучшению;
• Контроль качества поступающего сырья, выпускаемой продукции и потока в динамике; Предложения по улучшению качества;
• Разработка прогрессивных технологических процессов производства;
• Мониторинг поставщиков по различным добавкам в продукцию;
• Управление мастерами производства;
• Взаимодействие с органами контроля по безопасности пищевой продукции;
• Участие в отраслевых выездных мероприятиях (выставки, курсы, семинары и пр.)
• МФУ по участию в претензионной работе, направленной на повышение качества продукции;
• Контроль актуальности сроков соответствия по декларациям и соблюдение ППК;
• Подготовка документов для обязательной сертификации;
• Замещение директора по производству во время его отсутствия (отпуска, больнички, командировки)
• Контроль выполнения санитарных норм, обязательных на пищевом производстве;

Требования:

• Средне-специальное / высшее образование по специальностям технологии пищевого производства
• Опыт работы в данной специальности от 3х лет

Условия:

• График работы 5/2 с 8:00 до 16:45;
• Оплата труда: оклад + KPI (75'000 + 10'000)
• Адрес работы: Мелиоративная, 9;
• Корпоративный транспорт до работы и с работы;
• Собственная недорогая столовая, включающая бесплатный завтрак;
• Скидки на продукцию;
• Продукт месяца (раз в месяц бесплатно);
• Комфортные условия труда: душ, раздевалка, место для приема пищи/отдыха, предоставление спецодежды;
• Прохождение мед. осмотра за счет работодателя;